越大的茶树品hg0088注册:质真的越好吗?

2019-05-31 23:29

  常喝普洱茶的人都知道,古树茶的品质口感要优于台地茶、小树茶,因此不少茶友就认为,树龄越大、树干越粗,茶树的品质也就越好。但事实真的如此绝对吗?

  云南少数民族地区产茶、制茶,自己也喝茶,那时候茶树的经济价值还没有现在这么高,他们会挑选一款自己喜欢的茶叶来品饮,而那些口感不是那么讨喜的茶叶就会被放弃,在经年累月的采摘中,口感不错的茶树经常被采摘,人工过多干预生长,这样的茶树就和“被放弃的茶树”大小、粗细形成鲜明对比。

  同样生长在一片茶园里的茶树,树龄、树干粗细、枝叶大小、茶树高低、茶树生长状态都会有截然不同的表现。按照经验,部分过高过大的茶树往往比经常被采摘的茶树茶叶口感略差一些。先人对于茶山上一片区域的茶叶口感是有明确定位的,滋味醇厚、口感香甜的茶叶是最受欢迎的。部分受冷落的茶树则慢慢长成了“没有人工干预的古茶树”。

  曼松曾是昔日皇室贡茶,汤水细腻,花香迷人,到了现在,其曼妙口感也为普洱茶客们竞相追捧,但是曼松古树茶不仅量极少,树围也非常小,一棵1、200年的古茶树,365在线体育投注,可以一只手就能掌握。

 

  除去树围、树龄,生态环境对于茶树口感形成也尤为重要,如果茶树经常受人为干预,周围的土壤被踩踏,土土壤板结,雨水无法渗入地下,落叶等有机肥也无法被茶树吸收……这些因素也可能导致茶树口感出现微妙差异。

  树龄、树围只是代表了茶树的某种生长状态,并不能借此判断一款茶的口感,相比一些被刈头的、人工施肥干预生长的高高大大的古树茶,生长在原始状态下、树围不是那么大的生态茶,365bet体育投注,口感还要更胜一筹。

 

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