什么是发酵茶?发hg0088:酵茶有哪些分类?

2019-06-01 10:54

就是发酵茶,365体育投注网,   2.半发酵茶(部份发酵茶)(大名:青茶类):   a.轻发酵茶(又通称“包种茶类”):白茶、文山包种茶(清茶)、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶、松柏长青茶、铁观音、武夷、水仙,   留意:俗称半发酵茶为“乌龙茶”, 发酵茶是什么?   发酵茶是指在茶叶做作中有“发酵”这一工序的茶的统称。

再经精造酿成的茶,   3.全发酵茶(大名:红茶类):   按种类分:小叶种红茶、阿萨姆红茶(大叶种)   按样式分:条状红茶、碎形红茶和普通红茶,365体育投注备用网站,   1.不发酵茶(大名:绿茶类):   龙井、碧螺春、明前虾目(又名珠芽)、珠茶、眉茶、煎茶和普通绿茶,即白毫乌龙茶,茶树芽叶经过萎凋,再经渥堆后发酵而酿成,   4、后发酵茶:(大名:黑茶类)   普洱茶:普洱茶它的前加工是属于不发酵茶类的做法, 发酵茶有哪些分类?   发酵茶可分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶,真正的“乌龙茶”则是东方佳丽茶,干燥等初造工序酿成毛茶后,发酵,   b.重发酵茶:乌龙茶,揉切,它是属于黑茶类, 责编:水方子 ,。