【普洱茶知识】hg0088:普洱春茶全面解析

2019-06-01 10:11

  普洱茶作为我国传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵.其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。普洱茶按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。在普洱春茶上市之际,普洱茶圈和你好好说说普洱春茶。

【普洱茶知识】普洱春茶全面解析

  普洱春茶,是指在二十四节气立春至立夏期间(一般是本年11月到次年的3月)采摘加工成的成品茶,主要靠风力和少量雨水发芽。其中,春茶包括了“明前茶”“雨前茶”“春尾茶”等。明前茶是指清明节以前生产的春茶,统称早春茶。“明前茶叶是个宝,芽叶细嫩多白毫”,早春茶是一年中最好的茶叶。它可分为“头纲茶”(又名“头帮茶”)、“二纲茶”(又名“二帮茶”)两类。“头纲茶”是一年中第一次萌发第一次采制的春茶,“二纲茶”是第二次抽芽后果制的春茶,又叫“春尖”。雨前茶即“谷雨”节以前采制的春茶,又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶叫“春尾茶”。

【普洱茶知识】普洱春茶全面解析

  普洱春茶优点:

 

  1、养分积累充足

 

  2、香气滋味浓厚

 

  3、无虫害污染

 

  普洱春茶口感:由于春季温度适中,雨量充沛,又加上茶树经头年冬季的养精蓄锐,体内营养物质丰富,因而春茶茶叶的汁水较多。据测定,春茶氨基酸、芳香物质、维生素C的含量较高,365体育投注备用线路,于是春茶的滋味鲜爽,香气强烈。

【普洱茶知识】普洱春茶全面解析

  春茶特征:春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明。从外观来看,普洱茶春茶其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点,芽头多且显毫,叶片色泽墨绿而油润感十足,有黄芽孢,bte365体育投注,其梗短,含马蹄口,叶片和梗色泽一致;从内含物质来看,普洱春茶其香气浓郁,汤色金黄透亮,口感厚重,浸泡度可达15-20泡,其叶底身骨重实等特点。

 

责编:飞鱼

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