普洱茶品hg0088注册:种大全

2019-06-01 09:23

       普洱茶品种有哪些?爱茶专业人士都会比较详细的了解关于生普洱茶品种的问题,究竟生普洱茶品种有哪些呢?本篇讲全面的带去去认识普洱茶的种类大全

普洱茶品种大全

 

  一、根据制法分类

 

  生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。

普洱茶生茶

 

  熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。

普洱茶熟茶

 

  生茶所冲泡出来的水是青绿色,熟茶冲泡出来才是金红色。

 

  二、因成品的生普洱茶外形的不同大致分为:散茶及紧压茶两种。

 

  散茶。指的是在制作后不仅过压制及造型等加工步骤的成品茶叶。传统工艺上的生茶以及现代工艺的熟茶都是属于散茶一类。现在市场上主要看到的散茶有普洱金芽及宫廷普洱等。

 

  紧压茶。进过造型及压制两个步骤后,紧压茶又分为饼茶,沱茶及砖茶和工艺茶。

普洱茶品种大全

 

  1、饼茶。将茶叶压制成饼形状,每块普洱茶饼的重量为三百五十七克左右,每七块饼茶弄成一包,所以不少人称它为七子饼茶。

 

  2、沱茶。把普洱茶茶叶压制成十厘米左右的碗臼形状,最小的有五克的迷你小沱茶。最大的为五百克。

 

  3、砖茶。弄成砖块一样的普洱茶,比较有利于方便运输与保存。

 

  4、工艺茶。就是按照自己创新制作成的心形或者宝塔形状的普洱茶。品质比较好的普洱茶经过压制后带有菱角,表面光滑无损。

 

  5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶。

 

  6、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,bet365体育投注,从100克到数百斤均有。

 

  三、根据等级分生普洱茶品种有:

 

  普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时,叶和芽同时采,365体育滚球直播投注网,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。

 

  1.高档次茶如:金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级;

 

  2.中档次茶如:一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;

 

  3.低档次茶:低等级是七到十级的散茶。

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  四、根据依年份分生普洱茶品种有:

 

  普洱老茶:存放5-10年以上的普洱生茶和熟茶,可以叫做老茶。

 

  普洱新茶:1-2年内的新制作的茶叶归类为新茶。

 

  五、根据品牌种类有:

 

  中茶普洱、大益普洱茶、下关沱茶、七彩云南、陈升号、八角亭、老同志、普秀、龙园号、澜沧古茶、柏联普洱、龙润、书剑、天弘、彩农茶、俊仲号、拉佤布傣、福元昌、蒲门茶业、蒙顿茶膏、茶马史诗、勐库戎氏、凤牌、岁月知味、雨林古茶坊等

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  六、根据山头种类有:

 

  依产地山头分类——临沧、普洱、西双版纳普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内(即澜沧江以东)古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒,即现在通常说的“易武茶产地”;江外(即澜沧江以西)新六大茶山:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。古六大茶山现今还有不同说法:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒是历史上所称的“六大茶山”,现在改为:易武、攸乐、革登、倚邦、蛮砖、漫撒。原因是道光年间(1821—1850)随着蛮枝、架布、熠空等茶山的逐渐衰退,易武茶山崛起,遂取而代之。

昔归普洱茶

 

  临沧茶区有:勐库、冰岛、昔归、忙肺、坝糯、勐库大雪山、懂过、白莺山和永德大雪山;普洱(原思茅)茶区有:景迈、景谷、困鹿山、镇沅千家寨、景东、邦崴、江城、佛殿山、营盘山、板山、景谷苦竹山和马邓茶山;西双版纳茶区:革登山、倚邦山、蛮砖山、曼撒山(易武山)、悠乐山、南糯山、布朗山、巴达山、南峤(勐遮)茶山、勐宋茶山和惠明景迈山。

 

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