为什么普洱茶hg0088注册:比较耐泡?

2019-06-01 08:57

  普洱茶比起其他茶类,在耐泡程度明显比较持久,这是为什么呢?首先,要清楚普洱茶是什么?

  普洱茶泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

  普洱茶比其他茶类更耐泡,这已经是行业共识。这主要是从茶叶内含物质的角度来说的,因为普洱茶的制作原料——云南大叶种晒青茶,365体育投注在线,其内含物质的含量普遍比中小叶种茶更高。

  云南大叶种茶树的鲜叶含有较高的茶多酚,其中儿茶素含量占茶多酚总量的70%,而一般小叶种茶树的鲜叶茶多酚含量较低。

  茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。研究表明,茶树品种中内含基质茶多酚、氨基酸、咖啡碱等重要化合物含量越高,365体育投注提款,越有利于茶品质的形成。

  而云南大叶种茶的整体化合物含量,比其他茶类要高,因此,普洱茶在口感上呈现出丰富的层次感与醇厚,也有越来越多的消费者喜欢上普洱茶,其消费市场也在出于不断扩大化中。

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