你了解普洱竹筒茶吗hg0088:?带您解析普洱竹筒茶

2019-06-01 08:15

  傣族是云南古老饮茶、做普洱茶民族之一。云南德宏州傣族人喜好喝竹筒香茶,普洱茶市场上的竹筒香茶就是德宏这一带制作的茶叶,这点和布朗族竹筒茶很相似,二者区别在于德宏傣族香竹筒茶主要用当地小竹子来制作,bt365体育在线投注,留有青绿色表皮。

 

  竹筒茶因原料细嫩,又名“姑娘茶”。她是云南普洱茶的一种,是傣族、拉祜族人民的风味茶。在众多普洱茶产品中,竹筒茶算是比较小众,但是它本身具有的香气和口感别具一格。

 

  竹,坚韧挺拔,气节彰显,万古长青。

 

  茶,温雅灵性,甘醇鲜活,天之珍品。

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  一、竹筒茶的制作

 

  竹筒茶除了普洱茶原有的香气,还混合了竹香和糯米香,品饮时别有一番滋味。这与竹筒茶的制作方法是分不开的。

 

  竹筒茶的制法有两种。一种是先将鲜叶放入蒸笼中,底部堆放糯米,约蒸15分钟,待茶叶软化充分吸收糯米香气后,装入竹筒慢慢烤干。

 

  另一种是采摘细嫩的一芽二三叶,经铁锅杀青、揉捻,然后装入香竹内,这样制成的竹筒香茶既有茶叶的淳厚条香,又有浓郁的甜竹清香。

竹筒茶制作

 

  二、竹筒茶的饮用

 

  竹筒茶外形为竹筒状的深褐色圆柱,芽叶肥嫩、白毫特多、汤色黄绿、滋味鲜爽回甘。只要取少许茶叶,用开水冲泡5分钟即可饮用。

 

  傣族人在田间劳动时,常常带上制好的竹筒香茶。休息时,他们砍上一节甜竹,上部削尖,灌人泉水在火上烧开,然后放入竹筒茶再烧5分钟,待茶变凉后慢慢品饮。

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  三、竹筒茶的功效

 

  竹筒茶具有降压降脂、生津养胃、防辐射等功效。此外,中医还认为其具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。

 

  “只见普洱”中兴鉴记系列竹筒茶,由国家一级评茶师郭子剑老师,选用勐海县勐宋乡早春高山乔木原料,以传统“女儿茶”之做法慢工细活精制而成。条索粗壮厚实,365体育投注注册会员,白毫显现,汤色明黄透亮,生津回甘持久。竹香和茶香融为一体,令人心旷神怡。

 

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