江西茶产业机hg0088:遇与危机共存

2019-06-01 08:35


      江西生态条件优越,365体育投注备用线路,茶叶品质超群,是产茶的灵秀之地,是世界绿茶生产“金三角”的核心区,绿茶品质在全国名列前茅,素以“颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”的特征而驰名中外。在发展现代农业的进程中,江西省茶产业发展速度较快,发展势头也越来越好。然而,与全国先进省份比,江西省茶产业机遇与危机共存。江西茶产业“短板”在哪里?

    茶园总体规模偏小

    有“优”无“势”

    在日前召开的全省茶叶产业技术体系工作推进会议上,江西省茶产业技术体系赣西北综合试验站站长、高级农艺师吴东生一针见血地指出,江西茶园总体规模偏小,有“优”无“势”。

    来自江西省农业厅的资料验证了这一点——今年,江西省茶园面积达108万亩,在全国排第11位,产量排全国第12位,茶园面积和产量分别为云南的五分之一、六分之一;与周边的湖北、福建、浙江、安徽等省相比,365体育投注备用线路,茶园面积和产量也只有其二分之一或三分之一。规模偏小,效益也就低。近年来,江西省投产茶园平均每亩产出仅2000至3000元,为邻省福建、浙江的一半。

    江西省农业厅副厅长程关怀认为,适度扩张面积的主攻方向,一是要放在着力新建“标准化茶园”上,打造赣东北、赣西北、赣中和赣南四大优势产区;二是主攻现有茶园,着力提升单位面积综合生产能力;三是要积极引导企业通过技术、资金等资源整合,形成大企业、大集团,引进省(境)外企业参与茶产业经营。

    加大整合力度

    提高知名度和竞争力

    为把茶产业打造成山区农民的致富支柱产业,2007年以来,江西省委、省政府紧紧抓住加快由茶叶大省向茶产业强省转变这一主线,把茶产业作为现代农业十大支柱产业之一和“四个一”工程来抓,先后出台了加快茶产业发展的意见和扶持政策,推动茶产业转型升级,把江西茶产业建成赣鄱大地的绿色产业、生态产业、富民产业。

    江西省茶叶产业技术体系首席专家杨普香认为,要实现这一目标,江西要不断提高“茶”的知名度,打造有地域特色的全国知名品牌。江西茶叶品牌多而杂,成为提升“江西绿茶”在国内外市场竞争力的羁绊。在号称“京城茶叶第一街”的北京马连道,茶叶店有4000家,而江西省的茶叶店在这条街只有十多家。为何这么少?还是缺少知名品牌。

    江西省农业厅经作局局长刘宝林建言:“江西茶叶品牌整合,建立利益机制,坚持以省级整合为目标、区域整合为抓手、企业整合为重点,以政府支持为引导,打造江西茶叶强势品牌。”专家直言,江西省要坚持县、市、省逐级推进江西茶叶品牌整合,积极扶持培育“江西省十大名茶”和“江西省名茶”等区域品牌;结合资源禀赋、生产实际和市场需求,主打生态、文化、特色有机牌,注重塑造品牌形象,整合省级品牌。

    江西茶叶品牌大都有丰富的茶文化积淀,但大多数企业只把茶叶等同于柴米油盐来卖,“卖茶文化”的企业屈指可数。一个好的茶叶品牌故事,是最好的品牌宣传。加大对品牌文化内涵的挖掘,不断注入品牌的历史文化底蕴,加大文化内涵的挖掘,夯实品牌的历史文化底蕴;加强品牌管理,实行“四统一”:统一商标、统一质量标准、统一包装、统一宣传,树立统一的品牌形象。唯其如此,才能提高江西茶叶的品牌市场知名度和竞争力。

    新建高标准茶园

    提升质量安全水平

    近年来,抓标准化生产,成为江西省茶产品质量安全不断提高的主推力。江西省通过创建标准茶园及推广茶叶生态栽培、清洁化加工等技术,建设了77个省级无公害茶叶基地,全省通过绿色食品认证的茶叶企业和产品分别达43家和169个,茶产业成为江西农产品通过绿色食品认证企业和产品数最多的产业。其中,婺源、修水、浮梁三个县被农业部列为国家级无公害茶叶示范基地县和出口基地县,江西绿茶品质排在全国前列。标准化生产的突飞猛进,使全省基本形成了赣东北婺源、浮梁、上饶县,赣西北修水、铜鼓、武宁、庐山、靖安;赣中井冈山、遂川、金溪、资溪、进贤及赣南上犹、宁都、崇义、于都县等四大茶叶优势产区。其中婺源、浮梁、遂川、庐山已列入全国茶叶重点区域发展规划中长江中下游名优绿茶重点区域的重点产茶县。