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2019-06-01 07:51

     有机农业难在,不能打农药,还要控虫害。不过在漳浦县,一家台资茶企却不控虫,通过工艺,将害虫变为益虫,不但生态环保,还可以提高产品附加值。他们还收购被虫咬过的茶叶,指导茶农种茶先养虫。漳浦县佾品弘茶叶公司质检员王龙辉表示:“小绿叶蝉吃得越严重,茶的叶子越卷曲,收购的价格越高,因为虫的唾液有一种天然的蜜味,会产生一种化学变化。”这种有趣有益的种茶模式,在漳浦茶农中快速传播开来。


  茶农们种的茶,叫金萱茶。被小绿叶蝉咬过的金萱茶青,经过特殊工艺,就可以制成具有特殊香气的高等级红茶——“东方美人茶”,在英国很受欢迎。其实,这种被称为“东方美人茶”名字的由来,据说是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感令她赞不绝口,就赐名“东方美人茶”。东方美人也称膨风茶、白毫乌龙,它极为名贵,也极为娇贵,容不得有一丝异味。在冲泡之前,必须格外细心,温烫茶具。只有这样才能泡好这种茗茶。东方美人的外形高雅、含蓄、优美,细细观察,有红、黄、白、青、褐等五种颜色,365体育投注注册会员,所以人们也称为“五色茶”。


  2012年,台商余庶学将这套工艺从台湾南投县带到漳浦,他认为事业的成败全在一只虫子身上,而看起来娇滴滴的小绿叶蝉,在过去,却是茶农们的心头大恨。“平常小绿叶蝉吃这种草,等到我们要采茶的时候,就是这种枝芽冒出来的时候,我们要把草割掉,它没有食物吃了嘛,就会上来吃这个茶叶,365体育投注唯美,等到茶采完,这个草的嫩芽又长出来了,它又回到草里面吃这个草的嫩芽,这种自然的生态攻防,把小绿叶蝉留在园区里面。”公司董事长余庶学介绍说。


  盘陀镇茶农王主义,种茶十几年,对小绿叶蝉一贯是农药伺候、痛下杀手。去年,他和余庶学签了茶青收购合同,合同里最重要的一点是,不能打农药。这让王主义傻了眼。“刚开始茶农大部分都想不通,不打农药谁要啊,不打农药被小绿叶蝉吃掉了。”王主义说,如今不但不能赶尽杀绝,还要奉若上宾、热烈欢迎。为了吸引小绿叶蝉,他在茶田里特地引种了一种它们爱吃的杂草。


  也许有了合约保护价,王主义也放心一试。不打农药、不施化肥、也不喷除草剂,按照这种模式种茶,王主义慢慢尝到了甜头。“现在下两季肥就可以了,没喷农药,省工省成本啊,一年一亩地可以省几百块成本。”老王说,由于是有机种植,春茶和冬茶的价格,比以前翻了5倍;更可观的还是夏茶,过去夏天虫害最多,不但要杀虫喷药,而且茶叶品相不好、价钱最低,而现在,被虫咬过的夏茶价格,反而是春茶和冬茶的2倍以上。同样,盘陀镇东林村村民陈春金,祖辈种茶的经验告诉他,种茶时必经锄草、施肥、杀虫等环节,倘若喷药除虫不及时,茶青被虫咬得千疮百孔,茶青不仅卖不了好价钱,还很可能被拒收。如今,依照这套传统经验,陈春金种了一辈子茶,却因为余庶学的到来彻底被颠覆了。


  “只要种好茶,金萱茶青不愁卖喽!”现在漳浦许多茶农悄然兴起有机茶种植,为了卖出好价钱,大伙都想方设法要种出虫咬的茶青。目前,盘陀镇已有二三十家农户与佾品弘公司建立契约合作,年收入普遍翻倍,而公司也开始在漳平、华安、周宁等地设立金萱茶基地,指导村民种植这种虫咬的茶青,预计到明年,这种有机金萱茶的产量能达到1万公斤以上。