美国大学生安徽hg0088注册:行:品徽茶 学经商

2019-06-01 06:39

       17日晚7时许,暮色中的中国科技大学绿茶飘香。美国斯坦福大学、中国科学技术大学、美国麻省理工学院三校联办的SUM2014夏令营营员一行17人来到了中国科大茶艺室,品中国茶,聆听中国茶文化讲座。

茶艺室小圆桌上摆放着玲珑有致的瓷质茶具,营员们围坐在桌旁。讲课的是茶文化与养生专家周先稠老师,他拿出了特别为讲座准备的黄山毛峰野茶,由志愿者们为每桌冲泡、斟茶。不一会儿,茶室里便弥漫起浓浓的茶香。

周老师重点讲授了中国茶的历史典故、饮茶礼仪、制作工艺与对外传播,营员们一边嘬着热茶,一边仔细聆听。

来自斯坦福大学的Adam兴致勃勃地端起小瓷杯把玩,一饮而尽。他说,在对待茶的态度上中美存在很大差异。中国人尊重茶,把它当作一种仪式、文化和享受。而在美国,茶只是一个普通的饮品。

“我第一次来到中国,bt365体育在线投注,觉得中国的茶文化很特别,在美国我们有咖啡和酒文化,但主要是出于社交目的。中国人视饮茶为享受,这是一种特殊的境界。”Adam说。

来自麻省理工的Erik在一旁表示赞同。他表示,中美饮茶礼仪也完全不同。国外家庭一般不会用茶壶泡茶,喝的时候也不会用小杯细斟慢饮。“英国有下午茶,这也许跟中国茶文化类似,但美国没有这样的茶文化。”

主修东亚文化的Anna来自白俄罗斯,她在中国待过一年多,很喜欢中国绿茶,普通话流利,当被问及是否会留在中国工作,她说道:“看机会吧,我很看好中国的发展哦!”

中科大留学生、来自巴基斯坦的Mehdi喝起茶来一杯接一杯,他很好奇为什么中国茶叶可以反复冲泡,与国外的一次性茶包不同。周老师解答说:“中国茶多呈叶状、颗粒大,可多次冲泡。外国的茶包里放的是磨成粉末状的茶叶,相比起来就不耐冲泡了。”

据了解,SUM系列活动已经成功举办过两届,已吸引来自十余个国家的40多名斯坦福、麻省理工学生以及科大留学生参与,在探讨学术问题之余,学校每年都会安排中华文化体验课程。

据中国科大新闻中心老师介绍,此次SUM夏令营以“学生商业计划创新”为主题,三校管理科学与商学研究生联手,365体育投注网址,学习分析企业案例。“经商离不开文化土壤,因此我们在以商业案例竞赛为主的活动安排之外,穿插了太极、茶艺、乒乓比赛等文化体验项目,目的是培养学生的跨文化交际能力,希望学生在交流的过程中体会到文化差异,学会以国际化的视角处理问题。”