烟台举办“烟台名茶”hg0088:评选 加快茶产业转型升级

2019-06-01 06:09

        近日,由山东烟台市农业局果茶站、烟台市供销社北方茶叶推广中心、烟台市茶叶协会联合举办的烟台市第二届“烟台名茶”评选活动,为期近半年的“大家都来为烟台茶‘起名’”活动同时揭晓。来自安徽农大的国内知名茶专家方世辉教授指出,烟台茶行业围绕质量、品牌同步提升在今年开展的两大活动,将进一步促进全行业加速提质增效和转型升级。

两大活动推动“烟台茶”产业提升

“今年是烟台茶叶行业加速提质增效和转型升级力度最大的一年。”市茶叶协会会长刘范利告诉记者,仅仅由市茶叶协会承担的第二届“烟台名茶”评比和“大家都来为烟台茶‘起名’”两大活动,就涵盖了茶叶品质提升、茶园管理提升、加工工艺提升和品牌影响力提升等四大领域。刘会长介绍,近几年,烟台市茶叶种植发展迅速,全市茶园面积达到2万余亩,主要分布在海阳、牟平、莱阳、蓬莱、莱州、招远、栖霞等9个县市区。烟台处于中国茶区的最北端,具备生产优质茶叶的有利条件,山水矿物质丰富,山雾海雾弥漫,有利于芳香物质的形成,所产茶叶“香气馥郁优雅,滋味丰厚、层次性强”,整体具有高山茶的品质风格,且甘醇度高,耐冲泡,是茶叶中的极品。

由烟台市茶叶协会牵头发起的系列活动,不仅推动了烟台市茶产业发展,塑造烟台茶叶品牌,而且对产业方向还将产生两大深远影响:一方面使烟台茶叶对内提升形成凝聚力,bt365体育在线投注,对外竞争形成合力;另一方面加快产业化发展,提高烟台茶叶的影响力。刘范利说:“烟台茶叶产业的全面提升,对调整全市农业结构、增加农民收入都将产生积极的作用。”

首次请国内顶级专家担任评审主委

烟台北方茶叶推广中心主任、市茶叶协会秘书长张晓伟介绍,第二届“烟台名茶”评选的参评范围,涵盖烟台市区域内的茶叶企业、合作社、种植大户,参评茶叶品种限定于烟台市区域内当年生产的绿茶、红茶、代用茶,共有30多个茶样参加评选。“此次评选活动的最大亮点,是重新选聘了茶叶教育、管理、生产、销售等各个环节的权威专家,组成了新的烟台名茶评审委员会。”张晓伟说,本届评审委首次引进国内一流的市外专家参与,365体育投注注册会员,聘请全国顶级茶叶专家、安徽农业大学茶与食品科技学院方世辉教授担任主任委员。评审中,对茶叶样品进行密码审评,评出特优、优质茶叶。除了颁发奖牌和证书外,评选结果在媒体公开报道。“此次‘烟台名茶’评选是一次与国际国内一流茶叶评选完全接轨的活动,我们严格按照‘中茶杯’的评选操作流程、评比质量标准进行,对过去烟台当地茶叶消费者、生产者的一些地域性传统习惯和观念将产生一些深远的积极影响。”本届主任评委、安徽农大教授方世辉告诉记者。

据烟台市茶叶协会工作人员介绍,同期揭晓的“大家都来为烟台茶‘起名’”活动最终结果,是活动组委会在2600余个参评“名字”进行了初评,筛选出了100多个“名字”的基础上,由农业品牌营销专家、茶叶专家和茶叶销售代表组成的专家评委会进行复评得出的结果。