普洱茶精品有hg0088注册:机化在路上

2019-06-01 07:54

  普洱市,气候宜人,四季如春,既有优越的林木生长条件,又有充足适量的年降雨量,是世界茶树的原产地,是普洱茶的故乡。在经历了2007年普洱茶价格的暴涨和暴跌后,普洱市开始探索更为稳健的绿色茶产业发展之路,致力于把茶产业打造成为普洱市的第一支柱产业。这一时段的新闻追踪,让我们聚焦《普洱茶精品有机化在路上》。

  2014年,普洱市的茶产业处于稳步增长的态势。年末,全市茶园总面积157.4万亩,同比增长1.2%。2014年完成有机茶园转换10.92万亩。普洱市把发展有机茶作为今后抓好茶产业的主要工作之一,茶产业继续呈现出健康有序、快速发展的良好态势。

  普洱市茶叶局副局长刘伦:“经过07年茶叶暴涨暴跌以后,让我们也产生了很多的思考。一个产业该如何发展,一是抓优质基地建设,二标准化加工,三是抓品牌建设,四抓营销。就从这四个环节来对我们整个产业来进行引导、规范、提升。”

  播音员:普洱制定了《普洱市茶园施用农药化肥目录》,通过协会、合作社及村规民约约束全市茶企业和茶农严格遵守,建立可追溯机制,从源头上杜绝不符合标准、有残留的农药、化肥施用到茶园中。

  普洱茶研究院副院长严亮:“现在你们看到的画面都是实时监控的,从茶叶到茶杯的全过程都能看到,属于茶叶质量安全控制其中的一部分。这个视频不只是我们能看见,企业能看见,只要你拿个手机,给你个账户,随时在网上都能看见,就是让大众来监督他产品的质量。”


  播音员:普洱市在现有茶园中每亩套种8到10株不同品种的树木,改变了原来单一的茶叶种植模式,建设生物多样性丰富的立体生态复合茶园。在不用农药的基础上物理防治病虫害。

  刘伦:“我们的茶园地面要让小草生长覆盖,中间是茶树,上面是高大的乔木,让它荫蔽。山上的森林有那么多植物,不用人管理打药,365体育投注提款,它也不生虫,其实就是生物多样性的相生相克起到的效果。我们就模拟这样一个生物链,来打造我们的茶园。”

  播音员:目前,普洱市的很多茶企业开始积极投入到了有机茶园的改造建设当中。


  普洱原生茶业有限公司董事长他永清:“在我们上一辈追求产量,用化肥啊什么。然后发展到我们这一代,随着生活水平的提高,非常重视养生健康。我做茶做了三十多年,总结出来,如果安全和一块都达不到,可能就不具备做市场,做品牌的条件。”

  播音员:位于思茅区的祖祥高山茶园有限公司在多年以前就开始打造有机茶园,公司在思茅区整碗村有的2000多亩茶园,2011年通过欧盟、日本有机转换认证。


  祖祥高山茶园有限公司营运总监罕云波:“各个领导看到以后,说这个对身体好,就大力的支持我们,让我们带动周边的所有茶农,bt365体育投注,共同的把它打造成更生态,更精致的种植基地。”

  播音员:不过与现代茶园相比,有机茶园单位面积产量要减少50%左右,成本投入要增加2倍以上。

  罕云波:“种有机茶非常的困难,不能用农药,就意味着病虫害的防治很老火。现在一直在用一些土办法,人工捉虫。我们每年付出了四十多万的一个人工捉虫的成本。”HJF普洱中国

  播音员:有机茶由于茶叶芽口不够肥壮,茶叶会有些虫眼等,卖相不好,很多茶农为此放弃了种植有机茶。

  祖祥高山茶园有限公司基地经理董技中:“我们自己的茶农也跟我们说,你看周边的茶叶发的那么好,芽头很壮,公司的比他们的差,产量也没有他们高,所以当时也走了一部分人。”

  播音员:除了有机茶种植的难度外,消费者不了解有机茶,使得有机茶在国内销售也存在一定的难度。

  罕云波:“有机这个东西前几年在国内不被认可。国内的一个销售渠道正在搭建,在国外更多需要的是低端茶,愿意为茶花更多钱的人还是在国内。我们希望这个有机茶在国内得到大家的认可。”

  播音员:随着消费者对食品安全意识的逐渐加强,目前有机茶的需求量在逐渐增加,市面上也出现了越来越多的有机茶。企业该怎么从这么多的有机茶品牌中脱引而出,建立自己的品牌,依旧任重而道远。

  罕云波:“国内现在好多有机茶了,但是我们要怎么在国内市场上与他们区分,对于我们来说也是一个困惑。像我们自己在研发一下工艺,研发工艺也很容易就模仿你的产品。因为这东西没法申请专利。真正从营销上来说,我觉得还是那个点,一杯干净的茶。这些我们希望得到政府的一个宣传,政府的一些支持。”

  

责编:水方子