【茶人茶事】车立hg0088:洲,他在深山种普洱茶

2019-06-01 07:44

  他们沉着内敛,带动了一方百姓创富;他们籍籍无名,为普洱茶的发展默默奉献;他们平凡真诚,深爱着故乡的茶。他们就在我们身边,他们是普洱引以为荣的茶人。第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节献礼——茶人故事。

  2015年中国普洱茶节即将在普洱举办,西盟县绿洲茶厂将代表西盟参加斗茶比赛,5月6日,记者在西盟县勐卡镇莫窝乡采访了西盟县绿洲茶厂厂长车立洲,365体育投注,他为记者讲述了绿洲茶厂30多年的制茶经历。

  车立洲老家在墨江凤凰窝,是出名茶的地方,父亲也做茶。之前车立洲在墨江茶叶公司工作,1992年作为人才引进到西盟外贸局,后来任西盟佛隆茶叶总公司经理。西盟县莫窝乡1998年乡镇企业改制,车立洲便接管绿洲茶厂,当时向农行贷款40万,茶地只有200亩,都是上世纪五六十年代栽种的老茶树,海拔多在1300-1500米之间。

  回忆起1998年刚建厂买地时的困难,车立洲深有感触。当时佤族群众还保留着过去的生活习惯,不习惯早起床,只吃稀饭。成为绿洲茶厂的农户后,车立洲每天吹哨子叫他们起床,并逐步帮助他们改变饮食习惯,种植蔬菜丰富餐桌。有些农户家的房子漏雨,他就拉来砖瓦帮农户修补好房子。茶厂奖惩制度分明,为了调动农户们在茶园里种树的积极性,每种一棵树他给30元的补助金。对那些不种菜、不养猪的农户,茶厂会进行处罚。

  如今,绿洲茶厂的茶地已经达到1440亩,加上附近农户的七八百亩茶地,已经形成两千亩的茶地范围。据车立洲介绍,目前茶地每年的总产茶量为50吨,销售额在两百到三百万元左右,主要销往浙江、甘肃等省。2006年茶厂的茶获得QS认证,西盟县总共有54个茶叶初制所,获得全国工业生产许可证的只有4家,绿洲就算一个。从2015年开始,绿洲茶厂不再卖原料毛茶,而是开始自己做茶。茶厂主推“佤茗香”绿茶,有佤山春好、银丝、曲茶(碧螺春)等几个优质品种,价格从每公斤50到120元不等。

  茶厂固定的工人有88名,加上附近村寨的农户有200多,总共有300多农户可以在采茶季采摘鲜叶,茶厂规定一户人不能低于10亩的采茶面积。茶厂在茶园基地专门设置一个厂长,负责每天监督茶地中的茶农采茶。鲜叶按照重量每月发放酬金,三月份一户按照三个劳动力算,一个人一天平均100元的报酬,一个月最多可以拿到一万元的工钱。到年底他还一亩地多补助农户80元,一公斤鲜叶多补助0.5元。这样核算下来,每斤鲜叶的价格大约在8元钱左右。今年绿洲茶厂的茶依旧保持着原价,光银丝产量就多达一二十吨。

  绿洲茶厂的管理制度非常规范,365体育投注备用网站,一个月开两次职工大会,三次常务班子会议,妇女主任、工会、科学种植协会等应有尽有。茶厂要求茶农不打农药,用手除草,控制农残,进入车间之前必须更换工作服,茶叶每天入库后必须把车间打扫干净。如果发现有偷打农药的现象,年底额外的补助就取消了。

  绿洲茶厂还经常组织管理层出去参观别的茶厂学习经验,茶厂厂长之下设两个副厂长和一个车间主任,主抓茶园基地的副厂长、妇女主任、工会主席和负责治安的管理层都是佤族人,管理佤族茶农更有优势。车立洲与做茶结缘三十多年,他希望有人能把他在佤乡的这份产业继承下去。




 

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