【普洱早课】如hg0088注册:何泡好一杯普洱茶

2019-06-01 07:32

  泡茶亦如是,器具、手法各不相同,但主线差异不大,这篇泡茶心得写的简单明了,365体育在线投注app,很适合初学者参考,不必太认真,一杯茶而已,太认真你就输了。

  一般冲泡普洱茶会选用盖碗和紫砂壶(熟茶及十年以上生茶一般使用紫砂壶冲泡,十年以下生茶一般可使用盖碗试茶)

  盖碗冲泡法(一般用于十年以下生茶冲泡)

  ①备具

  ②称茶

  称茶,一是因为茶叶的珍贵,二是为了做人的严谨。茶量根据个人口味而定,一般100ml水普洱生茶投茶5克

  ③温洗茶具

  温杯是为了保持茶具的温热,减少接触茶汤时的温差,保持茶的色香味

  ④投茶

  用茶匙将茶叶拨入盖碗

  ⑤润茶

  沸水倒入盖碗,稍浸泡后倒去以唤醒茶叶,使之舒展,易于茶汁均匀渗出,挥散杂味

  ⑥注水

  冲泡年份短的普洱生茶,水温不宜过高,可用公杯凉水后温和注入;冲泡熟茶或老茶,则须用沸水

  ⑦浸泡

  冲泡时间因茶的年份和种类而定,根据口味喜好自行调整,一般生茶浸泡时间10-15秒;熟茶可即刻出汤

  ⑧出汤

  ⑨品饮

  品饮普洱茶,重在寻香探色,先看茶汤的颜色,365娱乐场体育投注,再品其味

  紫砂壶冲泡法(一般用于熟茶及十年以上生茶的冲泡)

  ①备具

  ②称茶

  称茶,一是因为茶叶的珍贵,二是为了做人的严谨。茶量根据个人口味而定,一般100ml水普洱熟茶投茶6克。

  ③温洗茶具

  ④投茶

  用茶匙将茶叶拨入紫砂壶

  ⑤润茶

  沸水倒入壶中,稍浸泡后倒去以唤醒茶叶,使之舒展,易于茶汁均匀渗出,挥散杂味

  ⑥注水

  注水的速度会影响到水的温度,注水快则温度高,注水慢、水流细则水温相对要低一些,要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整

  ⑦浸泡

  冲泡时间因茶的年份和种类而定,根据口味喜好自行调整,一般熟茶注水后可即刻出汤

  ⑧出汤

  ⑨品饮

  茶不是为“渴”而生的,却以解渴为主要形式泽被众生。如果你愿意,在泡茶时加入一点点“感恩”的滋味,品茶中自然会油然而生一丝感动,这份无法拒绝的感动就是:

  泡茶,享受最简单的幸福。

责编:水方子