【喝茶说茶·原创】一路从历史hg0088:中走来,普洱茶在向我们诉说着什么?

2019-06-01 07:03

  普洱茶,"它"从历史走来

  普洱茶,产自云南,曾经是藏区的生活必需品(边销茶),也是马帮进京的贡茶。在经历了百年的文化断代之后,365体育投注提款,"它"得以崭新的面貌回归到大众面前。此时的普洱茶承载的不光是"历史的厚重",更是担负起未来的发展之路。

  普洱茶从历史中一路风尘仆仆的走来,"它"是变化、包容的,"它"可以适应不同的生活方式和生活环境(茶可以归为区域性的农产品,在中国六大茶类中,不同的茶品和当地人的民族个性特征常常在某种意义上相互渗透,在漫长的岁月中,一个区域的茶往往代表了一种区域性的生活方式。如果要让其接受一种新的事物,"趋同性"很重要,而普洱往往就能做到这点);同时,普洱茶也是独立的,"它"有着自己专属生产区域……

  普洱茶与生活方式相互渗透

  普洱茶代表了一种健康的生态自然生活方式,此种方式成为现代人渴望回归的自然首选。却又能与其他的生活方式相互渗透,365bet体育在线投注,这就是"它"的魔力所在!

  我们不必理会哪种人才可以喝普洱茶,其实什么人都可以喝,不管是北方人,南方人,还是国外的,关键是看喜不喜欢喝,身体体质适不适应喝(分生、熟茶),只要遇见适合自己的普洱茶,便会喜欢上,对其上瘾。

  当普洱茶走进现在文明的时候,我们会发现普洱茶不仅可以像工夫茶一样冲泡,而且制作工艺更加复杂,其年份、仓储、转化、山头山寨每一项都可以激发我们的神精;当江南人喝到古树纯料普洱茶的时候,会发现普洱比起绿茶口感更好、回甘明显、茶气更十足;而当北京人喝起古树普洱茶的时候他们会觉得比铁观音,龙井滋味更丰富,尤其是在北京的冬天里喝普洱茶更是一种惬意的生活方式。

  古树茶:请"手下、嘴下留情"

  于是,古树茶的兴起,其"稀缺性"和不同山头的气韵成了众多商家互相争夺的资源。随着这种风潮,古树纯料茶便迅速进入雅士文化的生活行列中去。但是"古树茶虽好,古茶树却是有限的",尤其是在近几年,古茶树被破坏得比较严重。为了获得大量鲜叶,古树茶的茶叶被过度的采摘,甚至茶树被砍伐,导致茶源枯竭。面对这种情况,茶界专家,茶叶实事评论人,茶友和社会媒体人呼吁社会:"不仅要手下留情,更要嘴下留情"。而今,普洱茶古茶树的保护已经成为云茶产业刻不容缓的事情。

责编:水方子