【茶山风情】普洱hg0088:茶山详解之思茅茶区

2019-06-01 06:54


  
        1、苦竹山

  地理环境:位于思茅地区景谷县小景谷乡东北12公里处,海拔2200米左右,四季气温平和,雨量充沛,年平均气温17.5度,为云南著名古普洱茶的原产地之一。景谷县地处无量山脉西南侧,是云南乔木老茶树分布较多的县之一,365体育投注,也是普洱茶主要产区之一。1978年由中科院在景谷盆地芒线发现了3540万年前的宽叶木兰化石,被命名为“景谷宽叶木兰(新种)化石”,茶叶在这里发源,被称为茶叶始祖。以景谷乡(小景谷)古茶园面积为最多,品质也列于前茅。苦竹山现存栽培型古茶园面积约1500亩,为小景谷茶区古树茶的上品。

  生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。

  茶质特色:茶香高扬、水甜柔,甘醇顺滑,回甘绵长与易武茶品相近。

  2、邦崴村

  地理环境:位于云南省澜沧拉祜族自治县北部的邦崴村,地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末,邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一,是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃,阳光充足,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,一年四季山青水绣,最有利于高品质茶的生长。邦崴的茶树为为乔木型大茶树,树姿直立、分枝密、树高11.8米,树幅8.2×9米,基部干径1.14米,最低分枝0.7米,树龄在1000余年,从古到今一直被当地茶民所采摘利用,但鲜为外界人所知。

  生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。

  茶质特色:香型层次明显,香味持久,质重饱满,滋味浓烈,醇厚稳健,舌面与上颚中后段微苦涩,甘韵强而集中于舌面,香型层次明显,汤色清澈明亮。

  3、无量山

  地理环境:位于景东县西部,古称蒙乐山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名。属于中亚热带与亚热带的过渡地区,自然环境条件复杂多样,造就了无量山茶树资源的鲜明特点,一是无量山茶树从野生型、自然杂交演化到现代群体品种,每一个演化形态的茶树都能找到相应茶树植株,365体育投注,茶树种质资源十分丰富,是一个茶树品种资源演化的自然博物馆。二是无量山野生茶树群落分布面积大,野生大茶树随处可见,是证明无量山是世界茶树发源地的有力证据。三是人工栽培的大茶树,分布广,株数多。

  生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。

  茶质特色:汤色橙黄明亮,入口苦涩度不高,香气嫩香浓郁,滋味醇厚回甘,叶底嫩匀明亮。因茶区生产范围大,较无个别茶区特色。

  4、千家寨:

  地理环境:位于镇沅县九甲乡和平村原始森林,属哀牢山系。千家寨是一个带有些许悲剧色彩的地方,从名字听来这里好像是一个个人口众多的寨子,很繁荣旺盛的感觉,但实际上它只是哀牢山中几近原始状态的一座大山。山上确实有座很大的寨子,用石板垒成,有门有洞,但却是空的。古茶树所在的这片原始森林是以茶树为优势建群树种的植物群落,这里有茶树群落280公顷,直径在30cm以上的茶树随处可见,该群落是迄今为止世界上已发现的面积最大的原始茶树植物群落。千家寨上坝-古茶树王,是目前发现的最古老的普洱茶野生茶树,树龄为2700年。

  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放

  茶质特色:茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。

  5、景迈:

  地理环境:位于思茅市澜沧县,涵盖了澜沧县景迈村与芒景村,是一片具有上千年种植历史的万亩栽培型古茶园,是目前云南省所发现最大规模的古茶园。这里群山环抱,山峦叠翠,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山间云雾缭绕,山下云海茫茫,属亚热带气候。根据专家学者的考证景迈茶区的历史根源,认为这片古茶园早在公元696年即由布朗族的祖先开始种植,距今已有1200多年,后来经过几个朝代的连片开垦种植,至今已达1万多亩的规模。

  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放

  茶质特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。

  6、江城

  地理环境:江城因李仙江、曼老江、勐野江等三江环绕而命名。位于云南省思茅市东南部,地处思茅、红河、西双版纳三个市、州的交会处,与越南、老挝接壤,素有“一眼望三国”之称号。这里海拔差异大,年平均气温18℃,降雨量充沛,属于高温、高湿、多日照的低纬度山地季风亚热带气候。江城历史上是易武茶北山的必经之路,受六大茶山贸易影响,江城很早开始种茶,在络捷、田房等地种茶历史都超过200年以上。目前古茶山面积有387公顷,呈块状分布。

  生长形态与茶种:大叶种野生野放茶

  茶质特色:香柔甜滑,苦涩较弱,汤中带甜,回甘较好,口感偏淡,汤质饱满程度较易武老树略逊。

  7、板山